Bake Affair Trockenhefe, 110 g

Der Unterschied zwischen Trockenhefe und einer frischen Hefe liegt einfach gesagt darin, dass die Trockenhefe eine längere Haltbarkeit vorweist und nicht innerhalb von 12 Tagen aufgebraucht werden muss. Ein weiterer Vorteil ist, dass sich diese leichter dosieren lässt als der Hefeblock.

Die beste Triebkraft entwickelt sie bei Teig-Temperaturen zwischen 27 und 29 Grad Celsius.

Anwendung:

• 1 EL auf 1/2 kg Mehl anwenden
• Sorgfältig mit dem Mehl vermischen
• Muss nicht mehr angerührt werden
• Kühl lagern, trocken und dunkel lagern