Cosmoveda Nelken gemahlen Bio, 25 g

Name: Cosmoveda Nelken gemahlen Bio, 25 g
Brand: Cosmoveda
SKU: XAY-COS-127446
Price: 3.59 EUR
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Eigenschaften und Vorteile

Kräftig & sparsam
Für eine besondere Geschmacksnuance

Art.-Nr.: XAY-COS-127446, Inhalt: 25 g, EAN: 4032108127446

Beschreibung

Die Eugenol, Pinen und Vanillin-haltigen Blütenknospen des Gewürznelkenbaumes sind heimisch auf den Malukken. Gewürznelken sind ein uraltes Gewürz und wurden wegen ihres außergewöhnlich starken Aromas seit der Antike von Köchen in Europa, Nordafrika und dem größten Teil Asiens sehr geschätzt. Viele Gewürzmischungen enthalten Nelken, wie das Fünf-Gewürz-Pulver (Panchaphoron), viele Curry-Pulver und die mogulischen Variante des garam masala.

In Indischen Currys harmonisieren sie sehr gut mit Kardamom und Zimt. Dem bekannten Garam Masala verleihen Nelken eine besondere Geschmacksnuance.

Marken :	Cosmoveda
Geschmack:	Scharf, Süß / süßlich, Würzig
Ursprung:	Indien
Passt zu:	Ayurvedische Küche
Produkteigenschaften:	Ayurvedisch, Frei von Gluten, Frei von Laktose, Rohkost, Vegan
Gütesiegel & Zertifikate:	Bio Siegel, EU- / Nicht-EU Bio Zeichen, kbA - kontrolliert biologischer Anbau
Lagerhinweis:	Lichtgeschützt lagern, Trocken lagern
Beschaffenheit:	gemahlen