Frierss Pastrami 1/2 (2 kg)

Delikatesse von der Rinderbrust

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Eigenschaften und Vorteile

  • "Low & slow" gegart
  • Besonders zart
  • Rauchig-würzig

Art.-Nr.: XPI-FRI-1126, Inhalt: 2 kg, EAN: n/a

Beschreibung

Für die Pastrami wird nur mageres und fein marmoriertes Rindfleisch verwendet. Die dreiwöchige Reifung und die delikate Gewürzmischung sorgen für einen erstklassigen und zarten Geschmack. Die Rinderbrust wird mindestens 20 Stunden bei Niedertemperatur “low & slow” besonders schonend gegart.

Marken : Frierss
Zutaten
  • Rindfleisch
  • Trinkwasser
  • Nitritpökelsalz
    • Speisesalz
    • Natriumnitrit (E250) [1]
  • Gewürze und Gewürzextrakte
  • Maltodextrin
  • Glucose
  • Di- und Polyphosphate [2]
  • Mononatriumglutamat (E 621) [3]
  • Natriumascorbat (E 301) [4]
  • Aroma
  1. Konservierungsstoff
  2. Stabilisator
  3. Geschmacksverstärker
  4. Antioxidationsmittel

Geräuchert und gekocht.

Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert745 / 178 kj / kcal
Fett10 g
  davon gesättigte Fettsäuren4,4 g
Kohlenhydrate1,8 g
  davon Zucker1,7 g
Eiweiß20 g
Salz4 g

Erfahrungsberichte unserer Kund:innen

Erfahrungsberichte in Deutsch für Frierss Pastrami 1/2

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