Frunix Maiszucker, 500 g

Wer sich fruktosereduziert ernähren möchte oder muss und eine komfortable Alternative zu herkömmlichem Haushaltszucker sucht: FRUNIX® Maiszucker bietet viele Vorteile und begeistert sogar Veganer!

Durch die Beigabe von hochwertigem Stevia ersetzt dieser Maiszucker die Süßkraft herkömmlichen Zuckers 1:1 - bei Rezepten ist also keine Rechnerei notwendig, die Mengenangaben bitte einfach übernehmen! Da sich der verwendete Stevia-Extrakt geschmacksneutral verhält, gibt es auch keinen bitteren Nachgeschmack.

Die Rezeptur verzichtet auf Fruktose, Laktose, Zuckeralkohole (Sorbit), Zitronensäure und Gluten.

Tipps fürs gute Gelingen:

• Durch die besonders feine Vermahlung staubt der Maiszucker leicht, daher sollte er vorsichtig eingearbeitet werden. Am besten löffelweise zugeben und Geräte beim Zugeben bitte abschalten!
• Die empfohlene Backtemperatur für Kuchen und Kekse mit FRUNIX® Maiszucker ist max. 160 °C. Die Backzeit bei Bedarf verlängern. Kuchen, Kekse und Co. werden dann nicht zu dunkel und bleiben besonders saftig.
• Glasierte Backwaren sollten NICHT im Kühlschrank rasten - die dort herrschende Feuchtigkeit lässt die Zuckerglasur klebrig werden! Lieber kühl, dunkel und trocken aufbewahren.

Mit FRUNIX® Maiszucker gelingen sogar Besonderheiten wie Hagelzucker, Royal Icing, Cremen, Keksglasuren und vieles mehr - Ausprobieren lohnt sich!