IBY Bio Rotweingut Blaufränkisch Ried Dürrau 2017, Bio, 0,75 l

Dürrau steht in Österreich eindeutig für Oberklasse-Blaufränkisch bis hin zum Besten was diese Rebsorte hervorbringen kann.

Dieser Blaufränkisch gehört auf jeden Fall zu den Top Weinen aus der Lage Dürrau. Ein herzhafter Wein mit tollem Aroma nach Weichseln und Brombeeren, dazu gesellt sich ein mineralischer touch, fast ein wenig jodiert. Ganz typisch für die Lage Dürrau. Am Gaumen sehr straff und einfach nur hinreissend, schon während des ersten Schlucks läuft förmlich das Wasser zusammen und schreit nach dem zweiten Schluck. Herrlich konzentriert mit kräuterwürzigen Anklängen, dazu unglaublich viel Druck am Gaumen und ein sehr langer, feuriger Abgang.

Man merkt, dass es leicht ist bei diesem Wein ins Schwärmen zu kommen, vor allem weil wir wissen was für ein unglaubliches Potential in ihm schlummert. Mit viel Luft ist er jetzt schon ein Genuss, aber was da in ein paar Jahren im Glas sein wird, darauf kann man sich wirklich freuen!