Tempehmanufaktur Tempeh Knoblauch-Koriander, Bio, 200 g

Tempeh ist eine tolle Alternative zu tierischen Lebensmitteln, aber auch zu Tofu. Die Spezialität wird aus Sojabohnen hergestellt, die mit einem Edelschimmelpilz fermentiert werden. Durch den Prozess bekommt das Produkt einen nussig Geschmack. Die feine Knoblauch-Koriander-Notender Marinade, in der das Tempeh eingelegt wird, passt wunderbar dazu.

Zubereitung: Brate das Tempeh (nach Wunsch gewürfelt oder in Streifen geschnitten) in einer Pfanne mit ein wenig Öl an. Verwende dabei mittlere Hitze und wende das Tempeh regelmäßig, damit es von allen Seiten leicht knusprig wird. Das Knoblauch-Koriander Tempeh passt wunderbar zu asiatischen oder indonesischen Pfannengerichten, zu Gemüse und Salat oder auch in Suppen und Eintöpfe. Auch als vegane Alternative beim nächsten Grillabend sehr empfehlenswert!